为切实保障人民群众“菜篮子”安全，防范食品安全风险，我县市场监督管理局积极履行监管职责，组织开展了针对食用农产品的专项监督抽检工作。本次抽检将水产品零售环节作为重点之一，旨在全面掌握市场销售水产品的质量安全状况，严厉打击违法违规行为，守护市民餐桌安全。
本次专项抽检工作覆盖了县域内各大农贸市场、超市、生鲜专卖店以及社区零售点等水产品主要零售场所。执法人员依据国家相关标准与抽检规范，随机抽取了包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等在内的多个品种的鲜活及冰鲜水产品。抽检项目重点聚焦于兽药残留（如孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素等）、重金属污染（如镉、甲基汞）以及非法添加物等食品安全关键指标。
在抽检过程中，执法人员严格执行程序，规范采样、现场封样、详细记录产品信息及经营者资质，确保抽检样品的真实性、代表性和追溯性。所有样品均被送往具备法定资质的检验机构进行专业检测。县市监局相关负责人表示，对于抽检中发现的不合格产品，将立即依法启动核查处置程序，督促经营者下架、召回问题产品，并追溯源头，依法对相关责任主体进行查处，处罚信息将及时向社会公开，形成有效震慑。
本次行动不仅是单纯的抽检执法，更是一次普法宣传与责任压实的过程。执法人员结合抽检工作，向水产品经营者现场宣贯《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，强调落实进货查验记录制度、索取合格证明文件的重要性，督促经营者切实承担起食品安全主体责任，严把进货关、销售关。
下一步，县市场监督管理局将持续加大食用农产品抽检监测力度和频次，扩大抽检覆盖面，特别是对消费量大、风险较高的品种实施常态化监管。将进一步完善食品安全信息公示制度，畅通投诉举报渠道，构建社会共治格局，努力让广大消费者买得放心、吃得安心，为我县食品安全环境的持续优化提供坚实保障。
